京都製菓キャンパス通信

現場さながらの実習室に生まれ変わりました

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昨日の晩御飯vol.1

2010年 9月3日 21時14分

こんにちは

進学アドバイザーの入江です

ブログの新企画

「食べログ」ではいろんな場所で食べた美味しいものを載せてますが、

「昨日の晩御飯」では自分で作った昨日の晩御飯を紹介したいと思います

読んでみてくださいね(笑)

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コンチキチン♪～祇園祭編～

2010年 7月12日 14時14分

こんにちは、広報渉外部の田中です。
梅雨真っ只中の毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか？

さて、タイトルにも書きましたが
京都の夏といえばコンチキチンの音色と共に
『祇園祭』がやってきました。

毎年たくさん観光客や見物客が訪れる祇園祭ですが、
ハイライトは17日(土)の「山鉾巡行」ですね。
中でも、一番の見所は路面に青竹を敷き水をかけ
滑らして向きを90度変える「辻回し」。

この辻回しを一目見ようと大勢の見物客が詰め掛け、
地上ではアマチュアカメラマンのおじさま達が
絶好のポジションを巡って汗する中、
ふと見上げると、優雅にビルの窓から見物する方々も。

噂では、河原町御池にある某ホテルの部屋やレストランは
何年も前から祇園祭の日は予約で埋まっているとか。

とはいえ、“花より団子派”の方は
屋台が立ち並ぶ「宵々山・宵山」が楽しみですよね。
浴衣を着てブラブラ～ブララ～♪

祇園祭といえば、もうひとつ。
本校でも、7/17(土)祇園祭をテーマにした
オープンキャンパスを実施します！

★宵々山→★宵山→☆オープンキャンパス
３daysで「京都・祇園祭食べづくし」何ていかがでしょう。
興味のある方はお気軽にどうぞ。

⇒オープンキャンパスはコチラ

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今日の出来事。

2010年 6月28日 19時08分

こんにちは！
１年制学科の伊賀です！門上です！

今日は月曜日なので、うちのクラスは朝から実習でした。

今日の実習はクレープ・シュゼットです。
普段食べているようなくるくる巻きのものじゃなくて、
折りたたんでソースで煮込むクレープです。

専用の「クレープパン」というフライパンで生地を焼きました！
生地をフライパンに流してふちに焼き色がついてきたら
素手でひっくりかえします。
作業が始まってひっくりかえすとこまできたら
いろんなところから
「あちっ（＞д＜）！！」
という叫びが・・・！
みんなの我慢によって、生地は焼きあがったのです

そのあとは、オレンジやレモンの果汁や果皮と
バター、砂糖で煮込みました。

あつあつでお皿に乗ったクレープ、初めて食べました！
お酒の風味が効いてて(アルコール分は飛ばしています）、

柑橘系の味がしてもちもちでおいしかったです。
お店で食べるときにはバニラアイスをのせたりして
ところによっては３０００円くらいするそうです！！！

午後からは

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はじめまして part4

2010年 6月15日 14時18分

ブログをご覧の皆さん、こんにちは！

京調校の新しいスタッフの田中と申します。

主に「大和学園のことをたくさん知ってもらう！」為、

学校案内やHPなどの制作に携わっています。

まずは、簡単に自己紹介をさせていただきます。

◆氏　名　：田中　雅子（タナカ・マサコ）　

◆出　身　：京都

◆趣　味　：喫茶店でゆっくりまったり
　　　　　　　　基本的に超インドア人間のため、外出しても
　　　　　　　　建物から建物へと移動するモグラのような奴です。
　　　　　　　　程よい小狭さと美味しいコーヒーを求めて、
　　　　　　　　カフェよりも喫茶店派。

◆特　技　：兄弟（姉妹）構成を当てる
　　　　　　　　特技でも何でもないですが、
　　　　　　　　お話していて割りと当たっていたりします。
　　　　　　　　
　　　　　　　　
以上、何とも華のない自己紹介で申し訳ないのですが、、

また体験入学などの際にお会いするかもしれませんね。

“もへ～”とした空気を出しているのがそう、私です。

体験入学の箸休め的な感じで探してみてくださいな。

今後も、体験入学をドンドン開催予定です。
興味のある方は、お気軽にご参加くださませ☆

⇒体験入学のお申込はコチラ♪

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